diciembre 07, 2010

¡A la rica magdalena!

Como ya estamos en época de frío, viento y lluvia y las navidades se están acercando, que mejor compañía para las invernales tardes de diciembre que una tacita de leche calentita acompañada por unas ricas magdalenas de chocolate. Ha llegado la época golosa del año, y puestos a empacharse y engordar… ¿Mejor hacerlo bien con cosas ricas y buenas, no? Además, no hay nada más romántico que un dulce preparado con amor y paciencia; no solo de bonitas historias de amor se vive.
Por eso os traigo una rica receta que encontré en un blog de cocina fantástico: La cocina de Lechuza


MAGDALENAS DE CHOCOLATE

Ingredientes (de 12 a 14 unidades):
©      125g de mantequilla (a temperatura ambiente)
©      125g de azúcar
©     150g de harina (preferiblemente de repostería)
©     1 cucharadita de levadura
©    2 huevos grandes
©    2 cucharadas colmadas de cacao en polvo
©   75g de pepitas de chocolate    


·      Ponemos todos los ingredientes excepto las pepitas de chocolate en un bol. Batimos con varillas manuales o eléctricas hasta que la masa resulte cremosa y sin grumos. Finalmente añadimos las pepitas y removemos para que se repartan bien.

·      Con cuidado, vertemos una cucharada y media de la mezcla en cada molde. No llenaremos en exceso.

·      Introducimos al horno precalentado (a 180º) durante unos 15 o 20 minutos hasta que las notemos esponjosas al tacto.

·      Pasado este tiempo, las retiramos y dejamos que se enfríen antes de desmoldar. 


Como veis, es una receta muy fácil de hacer (hasta yo que siempre tengo dificultades la he hecho), es rápida y económica. El resultado son unas magdalenas riquísimas e irresistibles (he tenido que sujetar a mi familia para que no se las terminaran todas en un momentito).
Yo no las he decorado, salvo por unas pequeñas pepitas que les he añadido por encima justo antes de meterlas al horno. Pero os dejo el enlace de la receta para que veáis como le han quedado a la maestra cocinera Lechuza.
Espero que os haya gustado la receta y que si decidís intentarlo me contéis como ha ido el resultado. Espero poder hacer algún postre más antes de navidades y compartirlo luego con vosotros.

¡Bon Appétit!

16 Terroncitos de azúcar:

LadyMarian dijo...

Ay! Qué riiiico! Mmmm!

Y acá que estamos por empezar el verano y hay que cuidarse porque se viene el traje de baño! Me tenté! Voy a ver si hay algo rico en la heladera. ;)

Besos

Dácil dijo...

Que pintaza tienen!
Si me animo a hacerlas le pondré otra cosa por las magdalenas de chocolate no son precisamente mis favoritas xDD

un beso y gracias por la entrada

Soycazadoradesombrasylibros dijo...

me dio hambre de nuevo¡¡¡¡

Tere dijo...

como nos puedes enseñar esas magdalenas tan exquisitas? me esta entrando hambre!! jaja.
tomare nota para haber si puedo hacerlas en navidades, aunque la verdad es que no tengo maña...
besos!

Lujo dijo...

Pero, pero, ¡¡Qué buena pinta tienen!!.
Casi me zampo la pantalla al verlas. Te han quedado fantásticas y parecen muyyyyyy esponjosas.
Ahora mismo voy a ver si hay alguna por casa. Con tu permiso anoto la receta en mi agenda para hacerlas el finde.
Abrazotes enormes!!

Lisbeth dijo...

Madre mía, que pintaza Dama!!!

Estas caen, sin duda alguna! No me extraña que hayas tenido que sujetar a los tuyos, a mi me han dado ganas de comerme la pantalla! ;)

Bego dijo...

Estaban riquiiiiiiiiisiiiiiiiimasssssssss

Dama Blanca dijo...

Me alegra muchísimo que os gustasen tanto chicas!! Os aseguro que son un vicio, menos mal que hice poquitas porque si no... antes de finales de año sería especie nueva de vaca obesa jaja.
Son ideales para desayunar con leche calentita, y las hagáis con lo que las hagáis (eso va por ti Dácil jaja), no os olvidéis de echarles pepitas de chocolate, ya sean blanco o negro, o si lo preferís algunas nueces, avellanas o almendras picadas para que no sea todo magdalena a palo seco ^_^
Que las difrutéis, y si al final las preparáis... de eso quiero fotos!!
Besitos a todas!

Leyna dijo...

¡Qué buena pinta! *O*


Besotes ^^

erraol dijo...

Están en el horno, jeje. Si a mí que soy anticocina me salen bien, podeis hacerlas todas jiji

Elena dijo...

Hola,
Blog and coffee también tiene una sección de cocina (hace unos días hizo un post de muffins) y se despide diciendo Bon appétit, deberías de tener un poco de orginalidad por favor!

Dama Blanca dijo...

Hola Leyna!
La buena pinta la tienen toda, pero saben muchísimo mejor, te las recomiendo ^_^
Besitos!

Hola Erraol!
¡Felicidades por esas ricas magdalenas que has hecho! espero que las drifrutes muchísimo. Ya os dije que la receta era facilita, facilita.
Besitos!

Hola Elena.
Si, vi el post de Cristina en su blog, le quedó muy bien. No, no se lo copié, algunas de mis seguidoras pueden dar fe de que llevo unas semanas con antojo de magdalenas caseras, además los muffins no me gustan. Y lamento la poca originalidad de mi última frase, pero es lo que se suele decir en estos casos; la próxima vez, para tu tranquilidad, lo pondré en alemán o en ruso. Espero que al menos te hayan gustado las magdalenas.

Besitos a todas!

Elisa dijo...

pero qué buena pinta tienen!!!!!!!a ver si me animo un día a probar la receta

vamonos-decompras.blogspot.com

Dama Blanca dijo...

Hola Elisa!
Bienvenida al saloncito y gracias por pasarte a compartir estas ricas magdalenas.
Si te animas a hacerlas te digo que están de infarto y que son muy, muy fáciles de hacer.
Besitos!

CANDY dijo...

Que pinta, dan ganas de robartelos y comermelos jajja......te imaginas que se pudiera???
Feliz Año Nuevo.
Besitos,Candy.

Dama Blanca dijo...

Pero que glotoncilla eres Candy ^_^ yo si pudiera estaba todo el día rechupeteando la foto jaja.
Feliz año para tí también.
Besitos!

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